Sunday, 1 May 2016

Chicken for the band..!! / Pollo per la banda..!!

Yes the band.... but not the musical band, the band of children just returned from a school trip of three days !!! :)
Good evening my dears... yesterday finally my house was filled with noise and disorder...!!! How much I love a certain kind of mess!! :) So, for make a children welcome back party I thought to cook them the chicken nuggets!! There no child who does not like and there are so many ways to prepare them! This is mine...
Ingredients:
2 chicken breasts
half courgette
half onion
1 egg
bread crumbs
salt and black pepper

Method:
Cut the courgette and onion into large chunks and add to the bowl of the mixer with salt and pepper and chopped. Put aside and washed the blade mixer before putting the chicken breasts cut into cubes.
Now that the chicken is smoothie add in egg and bread crumbs.
Mix the chicken with your hands and add the vegetables until it reaches the consistency of a meatloaf. Now given the form of nuggets and coat in breadcrumbs. Bake in the oven for 20min. or until morsels are not gild. Serve ho with some ketchup.
Si per la banda.... ma non la banda musicale, la banda di bambini appena tornati dalla gita scolastica di tre giorni!!! :) Buona sera carissime... ieri finalmente casa mia si e' riempita di rumore e disordine... gia'!!! Quanto adoro un certo tipo di disordine!! Così, per fare una festa ai bambini di bentornati ho pensato di cucinare loro le pepite di pollo!! Non c'e' un bambino al quale non piace e ci son tanti modi per prepararli! Questo e' il mio...
Ingredienti:
2 petti di pollo
meta' zucchina
meta' cipolla
1 uovo
pangrattato
sale e pepe nero

Procedimento:
Tagliate le zucchine e la cipolla in grossi pezzi e aggiungeteli nella ciotola del mixer con il sale e pepe e tritate. Mettete da parte e lavate la lama del mixer prima di mettere i petti di pollo tagliati a dadini.
Ora che il pollo e' stato frullato aggiungeteci un uovo e del pangrattato. Mescolate il pollo con le mani e aggiungete le verdure fino a raggiungere la consistenza di un polpettone. Adesso date la forma di pepite e passatele nel pangrattato.
Cuocete in forno per 20min. o fino a quando i bocconcini non si dorano. Servite caldi con un po' di ketchup.

22 comments:

  1. Great post
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  2. It looks so delicious...thx for sharing!

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  3. Deliziose. Ho letto con interesse fino alla fine. Croccanti e gustosi. Grazie. Ciao Stefania
    Tra monti, mari e gravine

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  4. Che buone e golose e soprattutto sane!! davvero un'ottima idea!!! wow! doppio wow!! e triplo wow!!! bacionee buona serata
    Mirta

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  5. Great post dear...lovely pics..:-)
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  6. ma che buona idea!! Complimenti!!
    baci

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  8. Che bella questa ricetta Grace! Penso che ai miei ragazzi potrebbe piacere molto..in settimana la voglio provare...brava, davvero una bella idea! Un bacio

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  9. Que delícia.

    Beijinhos,
    Clarinha
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  10. looks good! nice recipe, follow on gfc?
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  11. Che riCettina sfiziosa...dovrò provarli assolutamente
    In ritardo passo a ricambiare la visita,ti ringrazio tanto per essere passata da me sono già tra i tuoi lettori....a presto

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  12. che ricetta golosa!sono una tua nuova follower, se ti va di ricambiare passa da me
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  13. Anche i miei figli adorano le pepite di pollo. Anche adesso che bambini non lo sono più. Buona giornata Fabiola

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  14. Great post. :)Looks very good.
    Kiss

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  15. Anche se non sono una bambina anch'io vado matta per le pepite di pollo. Mi piace molto la tua versione. Buona giornata!

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  16. Ma che idea appetitosa e semplice da realizzare!!
    Devo farla la piu' presto visto che i miei bimbi vanno matti per le pepite di pollo!!
    Un bacione Manu

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  17. Già a vederlo in foto mi è venuta l'acquolina!!! *-*
    Non mi piace molto il pollo, ma fritto!! Mangerei di tutto fritto! ^-^
    Un bacione :*
    www.milleunrossetto.blogspot.it

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  18. Un modo gustosissimo di cucinare il petto di pollo! Credo che replicherò questa ricetta mooooolto presto :)

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  20. Un piatto appetitoso e sano che fa gola a grandi e piccini :)

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    Abarajando

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