Tuesday, 8 March 2016

International Women's Day / La giornata internazionale della Donna

Hello girls,
today is our celebration, a way to remember both the social achievements, political and economic conditions of women, both discrimination and violence which were the subject, and are still, in all parts of the world.
Unfortunately here where I live is not celebrated the International Women's Day but I still wanted to prepare a cake to give it symbolically to all of you who follow me with my love!!

Ingredients:
4 eggs
350gr of sugar
230ml of whole milk
115gr of butter
15ml of vanilla extract
250gr of flour
10gr of baking powder
3gr of salt
1 jar of cherry jam
pink sugar paste

Instructions:
In a mixer combine the eggs and sugar and whisk for 5min. until the sugar has dissolved slightly and the mixture grow.
Meanwhile add the milk and butter in a saucepan and bring to low heat until they melt. Add the vanilla extract.
By this time the eggs should be ready, fold in the sifted dry ingredients.
Now add the milk and melted butter to the eggs. Beat vigorouslyGradually add the flour and the baking powder and then the salt. Bake in preheated oven to 180° for about 25min. When the cake is cooked let it cool and then cut it into two discs. Now you can spread the jam and if you have even the cream. 

Reassemble the two parts and give rein to your imagination to decorate after covering the outer part with the sugar paste.

Carissime ragazze,
oggi è la nostra festa, un modo per ricordare sia le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, sia le discriminazioni e la violenza che hanno formato oggetto, e sono ancora, in tutte le parti del mondo. Purtroppo qui dove vivo non si celebra la Giornata Internazionale della Donna ma io ho voluto comunque prepararmi una torta per offrirla simbolicamente a tutte voi che mi seguite con tutto il mio affetto!!
Ingredienti:
4 uova
350gr di zucchero
230ml di latte intero
115gr di burro
15ml di estratto di vaniglia
250gr di farina
10gr di lievito
3gr di sale

1 vasetto di confettura di ciliegie
pasta di zucchero rosa


Istruzioni:

In un mixer unite le uova e lo zucchero e sbattere per 5min. fino a quando lo zucchero si è sciolto un po' e la miscela crescere. Nel frattempo aggiungete il latte e il burro in una casseruola e portate sul fuoco a fiamma bassa fino a quando non si sciolgono. Aggiungete l'estratto di vanigliaA questo punto aggiungete il latte e il burro fuso alle uova. Battete con forzaA poco a poco aggiungete la farina e il lievito e poi il saleCuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25minQuando la torta è cotta lasciatela raffreddare e poi tagliatela in due dischiOra è possibile stendere la marmellata e se avete anche la pannaRiassemblate le due parti e date libero sfogo alla vostra fantasia per decorare dopo aver ricoperto la parte esterna con la pasta di zucchero.

20 comments:

  1. E' bellissima questa torta cara Grace, così soffice e delicata è proprio adatta all'occasione .. grazie del pensiero e felice giornata della donna.
    Marina

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  2. Bellissima e delicata.
    Buona festa della donna.

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  3. E' stra-bellissimaaaa complimenti, con questa è un piacere festeggiare la giornata internazionale delle DONNE. Buon 8 marzo! :-D

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  4. Bellissima! primaverile, allegra e delicata :-)

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  5. Ma che spettacolo!!! Una meraviglia, complimenti!!!!!

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  6. Grazie per gli auguri che ricambio di cuore! La torta ha un aspetto delizioso, e immagino che il sapore sia ancora meglio!

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  7. Grazie del pensiero è bellissimo e non solo, molto goloso. Una fettina la accetto molto volentieri !

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  8. Complimenti per questa bellissima torta.... Tanto golosa!!!! Buona festa della Donna!!!!!

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  9. e' molto bella, buona festa della donna cara!!!Baci Sabry

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  10. Cara Grace, oggi per il giorno della donna, credo che questa speciale torta sia veramente adatta, e credo pure sia buonissima, tanti auguri!!!
    Ciao e buona serata cara amica.
    Tomaso

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  11. Una torta con i fiori...Stupenda! Vedo anche la mimosa che scende sullo schermo mentre scrivo e sento la primavera anche se qui sta piovendo! Grazie per l'ispirazione e buona festa della donna anche a te

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  12. Lovely post! Maybe we could follow each other on GFC and instagram @djonovic_milica? If yes, follow me and I follow back as soon as I see it.
    Let me know with a comment on my Blog

    http://allbymilica.blogspot.com/

    kisses

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  13. Ciao Grace, eccomi a ricambiare con gioia la tua visita!
    E come non potevo non fermarmi anch'io qui con te?
    Mi piace il blog e mi piacciono le tue ricette!!...questa torta poi è così deliziosa, così "elegante"....
    Un abbraccio grande e buona giornata

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  14. L'8 marzo è passato ma sono convinta che le donne vanno festeggiate tutti i giorni dell'anno....prendo volentieri una fetta della tua bellissima torta, così elegante, luminosa e fiorita!!!
    Baci

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  15. Cara Grace ti faccio i miei migliori complimenti per questa bellissima ( e senza ombra di dubbio buonissima) torta che hai realizzato in occasione della festa della donna,ricorrenza che dovrebbe essere festeggiata sempre:))
    Un bacione.ancora tantissimi complimenti e auguri (anche se in ritardo..)
    Rosy

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  16. è bellissima complimenti davvero!!

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  17. Delicioso!!! Encantada de conocer tu blog y seguirte!!!
    Espero que visites el mío!!!
    Besos, desde España, Marcela♥

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  18. Ciao Grace è veramente meravigliosa, oltre che sicuramente buona,è un abbraccio colorato affettuoso e tenero a tutte le donne! Grazie, anche se in ritardo!!
    Bacioni!

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